photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel 4 étoiles, situé à 800m du Château de Cheverny et à 15km du centre-ville de Blois, Préfecture du Loir et Cher cherche pour son restaurant Les Trois Marchands, un PLONGEUR H/F. Les AVANTAGES du poste : 2 jours de repos consécutifs - roulement pour repos en week-end - avantages en nature repas - mutuelle d'entreprise - une des plus belles cuisines du Loir et Cher, fonctionnelle et bien équipée - une équipe jeune et dynamique au service d'une clientèle exigeante et internationale - possibilité de croissance au sein de l'équipe pour les personnes ambitieuses. Votre MISSION : votre principale responsabilité consistera à maintenir la propreté de votre zone de plonge. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir les conditions d'hygiène optimales à la préparation des plats et pour veiller à une coordination pendant les heures de service. Vos tâches essentielles : laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine de manière rigoureuse. Aider à la mise en place des ingrédients : épluchage, coupage, nettoyage. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Zellenberg, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions : - Éplucher et découper des fruits, légumes - Aider au dressage en cuisine - Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats : tâches préalables à l'élaboration des mets, participer à la confection des plats et desserts - Réaliser l'ensemble des tâches de nettoyage - Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine Débutant accepté. Démarrage AU 1ER AOUT 2024 Jours de repos : 2 jours et demi par semaine Pourboire, prime selon ancienneté. Salaire selon expérience. Toutes les heures supplémentaires seront récupérées. Nous étudions tous types de profil.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTALIM'S entreprise de restauration collective locale, recherche 1 cuisinier(ière) au poste froid au sein de sa Cuisine Centrale basée à Laigné en Belin en CDD à temps complet, du 12/06/2024 à mi-juillet 2024. Base hebdomadaire de 35 heures assorties de 4h supplémentaires majorées à 25%. Horaires de travail fixes du lundi au vendredi sans coupure. Du lundi 4h à 13h20 et du mercredi au vendredi de 5h00 à 13h00 (matin pause 20mn) sauf le mardi de 7h30 à 15h15 (midi pause 45mn). Vous rejoignez notre équipe en cuisine pour participer à la fabrication des 65.000 repas par mois sur la partie froide. Principales missions : préparation et assaisonnement des entrées, plaquage légumes, mise en place avant cuisson des différents mets / tranchage. Vous êtes autonome, avez de bonnes connaissances de la méthode HACCP, maitrisez le calcul mental, avez une bonne condition physique (port de charges). CAP/BAC PRO CUISINE / Expérience 3 ans minimum en cuisine souhaité. Formation assurée.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Bernay, 27, Eure, Normandie

Première association du département de l'Eure, affiliée à l'UNAPEI, l'ADAPEI 27 gère 22 établissements et accompagne, chaque jour, près de 1300 personnes, adultes et enfants, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique grâce à l'engagement et au professionnalisme de ses 520 collaborateurs. Sous la responsabilité du Directeur d'établissement et/ou de son représentant, vous encadrez et animez une équipe de Travailleurs Handicapés pour l'activité restauration en cuisine centrale. Vous assurez le fonctionnement de la production en Cuisine Centrale et du self de l'établissement : réception, préparation, mise en forme, réchauffage et service des plats livrés par la cuisine centrale, plonge, entretien des équipements de la cuisine et des locaux, gestion des commandes et des stocks (consommables et produits d'entretien et d'hygiène) En relation avec l'équipe médico-sociale, vous évaluez les compétences sociales et professionnelles des personnes accompagnées, de l'identification des besoins aux attentes afin de favoriser le maintien, le développement et la reconnaissance de leurs compétences. Vous veillez au soutien social et professionnel lié à l'autonomie de chacun. Dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective sous contrat et basé à La Baule-Escoublac (44500), en Intérim de 1 mois un Cuisinier (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective sous contrat, offrant des services de restauration de qualité à une clientèle variée. En tant que Cuisinier (h/f), vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer au succès de notre client. En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Préparation des plats selon les normes de qualité et d'hygiène - Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine - Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat - Veille à la qualité et la bonne présentation des plats - Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine Profil : Nous recherchons un Cuisinier (h/f) passionné par son métier et doté d'un fort esprit d'équipe. Vous êtes reconnu pour votre autonomie, votre rigueur et votre dynamisme. La gestion du stress fait partie[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un(e) : Chef(fe) de cuisine en collectivité (h/f) Au sein d'un ehpad situé dans l'agglomération de Bourges (18), vous serez en charge : - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du management d'une petite équipe - Du relationnel client - De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire - Du respect des coûts denrées définis - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée : . Temps complet . Travail un week-end sur trois Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution Salaire mensuel brut : 2.100€ + Prime d'Activité Continue 60€ + Prime de Service Minimum 30€ + prime de week-end 13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices De formation culinaire[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mission Générale En charge, sous la responsabilité du chef, du maintien de la propreté de tout l'espace cuisine et du matériel qui s'y rattache. Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et l'entretien des cuisines et du matériel, la préparation des produits brut et une prise de participation active à la marche en avant de la cuisine. Activités Entretien des sites de production : ; Nettoyage hebdomadaire total selon plan de nettoyage établit avec le chef ; Assurer la bonne tenue des placards de service (rangement, suivi de stock, inventaires) ; Mise en place des services; Aide à la réception, au traitement et à la préparation de tous les produits ; Sortie, nettoyage et entretien de Nettoyage quotidien de tous les ustensiles de cuisine ainsi que des couverts utiliser par le service Compétences Bonne présentation Dynamique et autonome, discret Sens du service et de la propreté, efficacité, rapidité Avoir de la rigueur et une parfaite organisation dans le travail Savoir travailler en équipe Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés , travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Lunac, 12, Aveyron, Occitanie

L'établissement « Le Paginet » est un établissement de la Fonction Publique Territoriale, habilité à accueillir des personnes âgées dépendantes, et reconnu en tant que tel depuis 2006. Il est doté également d'une unité protégée Alzheimer. Implanté sur un terrain d'un hectare de verdure, il permet d'accueillir les résidents dans un cadre de vie naturel avec une ambiance chaleureuse et familiale. L'EHPAD Le Paginet recherche une personne polyvalente afin d'exercer les missions de Commis de cuisine et d'ASH. La cuisine interne de l'EHPAD réalise une centaine de repas par jour (7j/7) . En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilisé du Cuisinier. Vous aurez pour mission d'aider à l'élaboration des repas. En tant qu'ASH, vous aurez pour missions d'assurer l'entretien des parties communes de l'établissement, de participer à la distribution et au service des repas en salle et en chambre si besoin et de contribuer à la vie quotidienne des résidents en les aidant à réaliser des activités. Le poste est à pourvoir dès que possible. Il s'agit d'un CDD d'une durée de deux mois sur la période estivale. Cet emploi peut déboucher par la suite sur un contrat[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Envie de plonger dans les missions captivantes et dynamiques d'un Plongeur (F/H) ? Rejoignez notre équipe pour contribuer activement à la propreté et à l'efficacité de la cuisine de notre établissement. - Assurer le lavage minutieux de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté des locaux et des équipements de cuisine - Effectuer l'entretien général du matériel et des zones de travail - Participer à des tâches complémentaires en cuisine selon les besoins - Aider en salle pour diverses missions ponctuelles de soutien Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: CDI - Salaire: 23000 euros /an Laissez-vous séduire par des avantages irrésistibles : - Prévoyance santé - Primes et intéressements

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Sauveterre-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

*** POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT...REMPLACEMENT MALADIE *** Les Établissements de Coulomme regroupent plusieurs structures médico-sociales : Ehpad, FAM, SSR. Situé dans le village de Sauveterre de Béarn, dans un cadre agréable, nous veillons au bien être de 168 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Sous la responsabilité du cuisinier de la cuisine centrale des établissements de Coulomme, vous participerez à la production des 340 repas quotidiens ( 80 en maison de retraite salle ä manger, 50 plateaux repas pour le CMS, 30 repas pour le FAM, repas au domicile en barquette, pour le personnel des deux établissements). Vos activités: Préparations des matières premières, cuisson, refroidissement, découpage, assemblage, dressage, expéditions réchauffage Réception des livraisons, Vérification de l'état des conditionnements, des températures, des DLC Description du poste : - aide à la préparation des repas - aide à la préparation des portages de repas - aide au rangement des livraisons alimentaires - respect des procédures d'hygiène et de sécurité - entretien de l'espace cuisine - plonge Vous possédez des capacité d'adaptation et d'intégration et de travail[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*** Poste logé contre participation*** Prise de poste rapide*** Votre expérience de 3 ans à minima sur le poste vous permettra d'exercer pour un restaurant semi-gastro ne travaillant que des produits frais. Vous devez donc être autonome sur ce poste.Préparations à base de poissons/viandes et spécialités de montagne (cuisine traditionnelle/40 couverts en moyenne par service). Vous êtes motivé, soigneux et avez une bonne capacité à calculer les ratios, la gestion des commandes et la gestion de la cuisine.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Bourget ouvre ses portes pour un évènement sportif mondial ! Nous recherchons des maintenant, un chef de cuisine H/F. Les missions : - Participation à la confection des plats ( bonne connaissance des régimes / textures) - Gestion des stocks - Réception, contrôle et rangement des marchandises - Manager au quotidien une équipe - Gestion du site en appliquant et respectant la réglementation HACCP Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve). Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 300 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recherchons pour notre société un(e) Employé(e) de restauration collective H/F sur le secteur de LABEGE (31) dans le milieu scolaire. Les principales missions seront : - Organiser la production culinaire - Donner les consignes de production - Répartir les tâches et les responsabilités - Participation à la réalisation des préparations chaudes et froides. - S'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés par l'équipe - Conseiller et former l'équipe de cuisine - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP - Contrôler les températures des produits - Assurer la livraison en respectant la feuille de route - Décharger et entretenir le véhicule Votre environnement de travail :[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un(e) : Chef(fe) de cuisine en collectivité (h/f) Au sein d'un ehpad situé à Issoudun (36), vous serez en charge : - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du management d'une petite équipe - Du relationnel client - De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire - Du respect des coûts denrées définis - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée : . Temps complet . Travail un week-end sur deux Api Restauration est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances é gales d'emploi et d'évolution. Salaire mensuel brut : entre 2 100€ et 2 200€ + Prime d'Activité Continue 60€ + Prime de Service Minimum 30€ + prime de week-end 13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration au sein d'un ehpad d'au moins 2 ans Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents locaux de la cuisine ainsi que l'entretien de la vaisselle des restaurants et la batterie de cuisine. Vous participez à des tâches d'aide de cuisine et d'entretien général de la cuisine, et des espaces dédiés au personnel. Salaire : 2014€ pour 39h de travail + pourboires (200 à 400€ par mois) Horaire de travail pour le temps plein CDD : Profil Idéalement, vous disposez d'une expérience à un poste[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) plongeur(se)-aide de cuisine (H/F). Vous travaillerez sous la responsabilité du référent cuisine. Vos missions s'articuleront autour de deux principaux axes: - Garantir le nettoyage des matériels (vaisselle et matériel de cuisine) et locaux (sols, tables de travail, ..) - Participer à l'organisation du service et garantir le respect des règles en vigueur (aider la cuisine dans les petites préparations et la mise en place) Votre profil - vous avez le sens de la coopération et de l'entraide - Vous savez tenir un rythme soutenu Particularités du poste: - Travail soir et week-end, vacances scolaires, - Fortes variations possibles dans l'activité, liées notamment à la météo, - Travail en horaires coupés Primes suite à ancienneté.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granzay-Gript, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Welljob Niort recherche pour l'un de ses clients, des aides cuisines pour le 28/06. Dans le cadre d'un mariage et sous les consignes du chef cuisine, Vous participerez à l'envoi des plats Respect des règles d'hygiènes et consignes de sécurité Horaires 16h-00h Vous disposez d'une expérience similaire ? Déposez-nous votre candidature.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine pour notre entreprise située à Le Teil. Vous serez en charge de la préparation des entrées, et desserts. Les horaires seront adaptables en fonction des besoins du service. Vos horaires de travail sont: 9h30 le matin - fin de service du midi 18h45 - fin de service du soir (mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir) Repos : 2 Week ends par mois et 2 jours par semaine (soit samedi-dimanche, soit mercredi-jeudi) Contrat de 35 h ou plus, smic hôtelier, voir pour évolution. Possibilité de déplacements pour les évènements extérieurs. Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Être autonome. Savoir travailler en équipe. Savoir gérer un stock et passer les commandes (pour son poste). Se présenter au Restaurant à partir de 10H30 avec un cv.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barberey-Saint-Sulpice, 10, Aube, Grand Est

CDI 39h, à pourvoir dès Juillet 2024 Travail weekends et jours fériés 2600€ brut mensuel Avantages en nature nourriture / Mutuelle d'entreprise Expérience de 6 mois minimum à un poste équivalent Possibilité de logement sur place, dans une chambre d'hôtel (avantage en nature) Descriptif métier : Préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de prestation (assiette, buffets, cocktails...). Evaluer la quantité et la qualité nécessaire des matières premières et des produits finis en fonction de la production à assurer. Assurer l'organisation et l'entretien du poste de travail, des matériels et des équipements dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (procédure HACCP). Organiser l'ensemble de la production de repas Entretenir les matériels et les locaux Assurer la distribution de repas Participer à la gestion des stocks de vivres Inventorier et ranger méthodiquement les marchandises Passer les commandes Remplacer le Chef de cuisine en son absence

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons LOISIUM offre une place de Commis de cuisine (H/F) afin de compléter ses équipes de Kitchen. En tant que Commis de cuisine (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en : - Entretenant la zone de travail ; - Effectuant la mise en place (préparation des aliments suivant les besoins) ; - Réalisation des créations culinaires sous les directives du Chef Exécutif et des Chef de Partie. - Respecter les normes HACCP ; - Suivre les priorités données par les Chefs de partie. Vous vous retrouvez dans : - Le sens de l'organisation et la rigueur dans le travail ; - Le goût pour le travail collectif, car la restauration se pratique en brigade ; - La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité et leur mise en application ; - Les techniques et recettes de base. Pourquoi nous rejoindre ? - Salaires avec 13eme mois - Primes km et de salissure - Ambiance de travail conviviale - Avantages monétaires et en nature ** Poste à pourvoir de suite **

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du chef cuisine, vous participez à la préparation : - des repas froids (entrées froides, fromage et desserts) - à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Vous travaillerez EN ROULEMENT DE 10H. Une formation de 2 jours sera assurée. Présence requise : 1 Week-End /2 ***PRISE DE POSTE IMMÉDIATE***

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre Crêperie-Pizzeria recherche un aide-cuisine/plongeur H/F pour renforcer son équipe et assurer la préparation des garnitures de galettes, des crêpes et des pizzas. Vous participez à la plonge et à l'entretien de la cuisine. 2 jours de repos consécutifs - dimanche et lundi + jours fériés non travaillés. Poste à pourvoir de suite pour juillet - août.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Ce que nous attendons d'un(e) commis de cuisine chez JOA c'est : - Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires - Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons - Faire preuve de polyvalence dans le cadre d'une petite brigade - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie qui favorise les circuits-courts - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lhuis, 12, Ain, Occitanie

Notre client, maison d'accueil pour les personnes agées recherche activement un agent de cuisine F/HEn qualité de cuisinier vos principales missions seront les suivantes : - Préparation et dressage des plats. - Mise en place et entretien de la cuisine. - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP. - Réception et organisation des marchandises. Idéalement, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire et vous avez la passion pour les métiers de la restauration. Vous savez gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence. Rejoignez notre client et contribuez à améliorer la qualité de vie des personnes accompagnées ! Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en faisant une différence dans la vie des autres.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Santa-Lucia-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Réalisation des préparations préliminaires au service, participation de l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réception et rangement des matières premières etc. Enfin, aide au service et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches. Service du soir uniquement. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. ******pas de possibilité de logement*****

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La SEMILOM RESORT a repris l'exploitation de la station d'Orcières Merlette, de son Palais des Sports et du chalet de Rocherousse depuis novembre 2022. Porteuse de projets pour se développer, nous cherchons les collaborateurs pour nous y aider. Situé à 2280m, le Chalet de Rocherousse vous offre un cadre de travail à couper le souffle. Depuis sa terrasse, vous pourrez contempler notre belle vallée du Champsaur et accueillir la clientèle venant se restaurer et partager un moment en famille ou entre amis. Nous avons donc à cœur de leur proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance conviviale et chaleureuse. C'est dans ce contexte que nous recherchons un chef cuisinier/une cheffe cuisinière pour la saison d'été 2024. Votre rôle au sein de notre équipe : - Vous avez en charge le contrôle de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec le commis ou la commise de cuisine ; - Vous élaborez des plats suivant une carte déjà élaborée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Vous effectuez les approvisionnements et établirez les commandes auprès des fournisseurs pour, en moyenne, 70 couverts par jour pouvant aller jusqu'à environ 160 couverts en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un chef de partie en puissance Vous savez restez zen, même pendant le service Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

photo Chef de production

Chef de production

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute Un Chef de production (h/f) CDI - CCN 66 à pourvoir dès que possible Missions : Sous la responsabilité du Responsable du service production, vous : - Participez à la supervision de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, de 2 cuisines centrales et 10 offices. En qualité de véritable adjoint du bureau de production culinaire, vous : - Assurez l'encadrement des équipes de cuisine, l'établissement des menus, la gestion du parc matériel. - Rédigez les fiches techniques des préparations culinaires. Vos missions impliquent une bonne organisation et gestion du temps, l'utilisation d'outils informatiques et de nombreux déplacements entre les différents sites de production. Profil : - De formation initiale en Cuisine ou Restauration Collective (CAP/BEP, BAC Pro, BTS) - Vous disposez impérativement d'une expérience significative de 2 ans minimum en restauration collective dans le cadre de cuisines centrales - Connaissances des méthodes H.A.C.C.P. exigées. - Passionné(e) par votre métier et reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. - Maîtrise des processus de fabrication[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTALIM'S entreprise de restauration collective locale, recherche 1 cuisinier(ière) au poste froid au sein de sa Cuisine Centrale basée à Laigné en Belin en CDD à temps complet, dès que possible jusqu' à fin août 2024. Base hebdomadaire de 35 heures assorties de 4h supplémentaires majorées à 25%. Horaires de travail fixes du lundi au vendredi sans coupure. Du lundi 4h à 13h20 et du mercredi au vendredi de 5h00 à 13h00 (matin pause 20mn) sauf le mardi de 7h30 à 15h15 (midi pause 45mn). Vous rejoignez notre équipe en cuisine pour participer à la fabrication des 65.000 repas par mois sur la partie froide. Principales missions : préparation et assaisonnement des entrées, plaquage légumes, mise en place avant cuisson des différents mets / tranchage. Vous êtes autonome, avez de bonnes connaissances de la méthode HACCP, maitrisez le calcul mental, avez une bonne condition physique (port de charges). CAP/BAC PRO CUISINE / Expérience 3 ans minimum en cuisine. Formation assurée.

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Vauclin, 97, Martinique, -1

Description du poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera dans un environnement dynamique et contribuera à la préparation de plats de qualité pour nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace - Gérer les stocks, effectuer les commandes et contrôler les livraisons - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Compétences requises : - Expérience dans le secteur de la restauration ou du service alimentaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Créativité culinaire et souci du détail Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel [...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Fondation Edith Seltzer Secteur : Service Généraux Service : Restauration Lieu de travail : Briançon Nature du contrat : CDD 3 mois minimum Prise de poste : Dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) A PROPOS DE NOUS Vous cherchez du sens à votre travail : rejoignez nos équipes au sein d'un établissement dynamique, dans un environnement proche de la nature et des montagnes propice à la pratique d'activités sportives et de loisirs. La Fondation Édith Seltzer, créée en 1930 et reconnue d'utilité publique, a pour but d'assurer une mission de soins, d'accompagnement, de réinsertion et de formation. Son siège social se situe à Briançon dans les Hautes-Alpes. Les activités sont exercées dans un esprit de neutralité. L'ensemble des acteurs de la Fondation sont rassemblés autour de valeurs de service aux personnes, dans le respect de tous les bénéficiaires. Tous ces établissements et services, au cœur des enjeux de société, développent de nouveaux projets et travaillent à des solutions innovantes. Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme second de cuisine au sein de l'EHPAD et travaillerez avec un agent de cuisine sur la mise en place des préparations. Vos missions : - élaborer les menus, confectionner les repas en respectant les régimes alimentaires et les textures modifiées, - assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - participer au nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel de la cuisine, - réceptionner les commandes et contrôler les livraisons, - en collaboration avec l'équipe de la résidence, prendre en considération les attentes et besoins des résidents. Vous devez impérativement savoir travailler seul(e) sur les préparations chaudes et froides. Activité en journée continue, avec un week-end sur deux travaillés. Une formation de niveau 5, soit CAP ou BEP cuisine, est requise. Une connaissance des conditions de réalisation de repas en collectivité et du plan de maîtrise sanitaire et HACCP est également attendue. Vous devez, par ailleurs, avoir le sens de l'organisation, celui de l'observation et des capacités d'initiative. Une expérience en établissement médico-social et des connaissances en informatique (logiciel[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Bonnieux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'une colonie de vacances, nous recherchons un Plongeur. Il participera activement à l'organisation de la restauration collective du centre de vacances et à sa réalisation. Tâches principales: - Appliquer l'ensemble des consignes transmises par l'Économe et l'équipe de cuisine. - Exécuter toutes les tâches techniques nécessaires à la propreté de la cuisine conformément aux normes d'hygiène alimentaire. - Effectuer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine et de la vaisselle (tri, trempage, lavage, rinçage, séchage et rangement) - Utiliser le lave-vaisselle et lavage à la main. - Assurer la propreté des matériels de plonge et des locaux. - Nettoyer les frigos, fours et équipements de la cuisine - Veiller à la bonne utilisation du matériel de plonge. - Peut effectuer des tâches simples liées à la préparation des repas (lavage et épluchage de légumes, écaillage de poisson). - Procéder au rangement, à l'entretien du matériel et des locaux (ustensiles, sols, poubelles, évacuations des eaux et des déchets). - Respecter les règles d'hygiène et de propreté. - Tenue correcte et adaptée aux fonctions et aux normes de sécurité. - Peut être amené à effectuer des[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La brasserie Café Ventadour recherche un/une Second(e) de cuisine en CDI 39h00 hebdomadaire sur 4,5 jours. Vous assisterez le chef, le remplacerez en cas d'absence et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : Vous serez en charge : - D'établir et de réaliser les menus du jour - De participer à l'élaboration de la carte et à sa réalisation - De maitriser le dressage des assiettes et de s'assurer de la qualité - De mettre en place une organisation de production variable - De gérer les achats et les stocks - De garantir l'état et le fonctionnement du matériel - De respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - D'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Être ambitieux, passionné et rigoureux - Transmettre votre savoir faire - Connaître et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée. Rémunération : - Salaire Brut 35h00 selon expérience entre 12.00-13.69€/h, soit de 1 820.04 à 2 076.36€/mois. - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs Poste à pourvoir[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nnous recherchons un(e) employé(e)s polyvalents. L'équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, en cuisine. Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation. Il doit écouter son manager, il doit être rigoureux sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration. Grâce à un système de primes de meilleur équipier, la direction observe l'évolution, la disponibilité et les qualités de chacun. En cuisine : participer à la préparation de la mise en place culinaire, des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis. Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, récupérer les plats cuisinés et les servir aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes.. Vous avez une première expérience en restauration, ou vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Vous travaillerez en salle en cuisine et en caisse. En cuisine, vous participer à la préparation et la mise en place culinaire, des commandes en suivant le protocole et les recettes définis. Vous serez également amené (e) à faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Au comptoir, accueil des clients, prise de commande, récupérer les plats cuisinés et les servir aux clients et encaissement. En salle, maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes. Nous recherchons, des personnes aimant travailler en équipe, respectueux des consignes et des normes d'hygiènes. Vous avez une première expérience réussie en restauration. Poste à pourvoir au plus vite.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Demi-Quartier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre Cuisine de Production au Hameau à Megève recrute (H/F) son nouveau COMMIS DE CUISINE DE PRODUCTION : -Préparation et organisation de son poste -Mise en place du laboratoire -Préparation des repas du personnel -Epluchage des légumes, préparation -Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides -Respect de la législation en vigueur, HACCP -Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux Poste saisonnier nourri logé à pourvoir de suite jusqu'à mi septembre 2024 avec horaires en continu 7h-15h

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

JOB LINK recherche, pour un de ses clients, un Commis de Cuisine F/H pour un EHPAD à Grasse (06). En tant que cuisinier(e) au sein d'un EHPAD à Grasse, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être. Vos responsabilités comprendront : - Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents. - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Dressage à l'assiette. - Collaboration avec l'équipe soignante. - Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents ! Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins 1 an en tant que cuisinier/cuisinière en collectivité et d'un CAP Cuisine.

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi venir chez nous ? - Une équipe dynamique et à l'écoute ! - Acomptes toutes les semaines si besoin. - Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul - Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! - Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) - Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vos missions: Vous êtes chargé de seconder le responsable de cuisine relais et participez à l'ensemble des tâches . -gestion et management de l'équipe -gestion d'exploitation -suivi et relations avec les services bénéficiant de la prestation restauration -relations avec l'unité de production culinaire -gestion économique[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine inventive, vous interviendrez en qualité d'aide de cuisine. Vous participerez à la préparation de plats faits maison. Vous possédez idéalement de l'expérience, dans le cas contraire, vous ferez preuve de motivation et de persévérance. Le temps de travail peut être flexible de 25h à 35h/semaine et la durée de contrat peut être adaptée (3 mois à 5 mois). Poste à pourvoir à partir du 11 août jusque fin septembre (reconductible) Pour candidater, transmettre la candidature par mail à philippe.lanvoc@gmail.com ou téléphoner au 02 98 56 43 34. ******* URGENT ! *******

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue aux CHALETS DU PRARIAND à Megève (74) ! Un hôtel*** de 52 Chambres, 16 Appartements, un restaurant panoramique, un bar, un espace forme et détente et piscine extérieure ! Ce poste saisonnier à pourvoir du 08/07/2024 au 07/09/2024 au salaire de 1785.64€ brut mensuel peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso ! Fin de service à 22 H max ! Vous êtes logé et nourri sur le site (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... ). Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser... Votre regard aussi ! - Un seul objectif[...]

photo Marché Lot of Saveurs aux Junies

Marché Lot of Saveurs aux Junies

Pour enfants, Repas - Dégustation

Les Junies 46150

Le 06/08/2024

PLACE AU JEU ! – Dès 16h l Accès libre Petits et grands sont invités à venir se divertir autour de nombreux jeux en bois. Venez vous affronter en famille ou entre amis avec les jeux de votre enfance. LA CUISINE À LIRE – De 16h à 20h l Accès libre A l’ombre d’un parasol, installé dans un confortable transat, faites un plongeon dans la culture avec la sélection gourmande de livres, à déguster sur place. CHASSE AU TRÉSOR : CACHE-CACHE DES SAVEURS LOTOISES ! – De 16h à 20h l Accès libre (de 4 à 12 ans) Partez à la découverte des saveurs lotoises au gré d’une chasse au trésor à faire seul ou en famille ! Deux parcours sont à réaliser en autonomie, pour les plus petits (4 à 7 ans) et les plus grands (8 à 12 ans). ATELIER PARTICIPATIF : De la vigne au vin – De 16h30 à 18h30 l Accès libre Le Carrefour des Sciences et des Arts accompagne les festivités et proposera aux petits et aux grands un atelier ludique à expérimenter sur les mystères de la vinification. D’où vient le vin ? Comment pousse la vigne ? Comment créer un millésime ? Des jeux et expériences seront à réaliser sur ce produit phare du lot, plein de secrets. LE CONCOURS DE PATISSERIE – De 17h à 19h l Sur inscription[...]

photo Marché Lot of Saveurs à Francoulès

Marché Lot of Saveurs à Francoulès

Pour enfants, Repas - Dégustation

Francoulès 46090

Le 20/08/2024

PLACE AU JEU ! – Dès 16h l Accès libre Petits et grands sont invités à venir se divertir autour de nombreux jeux en bois. Venez vous affronter en famille ou entre amis avec les jeux de votre enfance. LA CUISINE À LIRE – De 16h à 20h l Accès libre A l’ombre d’un parasol, installé dans un confortable transat, faites un plongeon dans la culture avec la sélection gourmande de livres, à déguster sur place. CHASSE AU TRÉSOR : CACHE-CACHE DES SAVEURS LOTOISES ! – De 16h à 20h l Accès libre (de 4 à 12 ans) Partez à la découverte des saveurs lotoises au gré d’une chasse au trésor à faire seul ou en famille ! Deux parcours sont à réaliser en autonomie, pour les plus petits (4 à 7 ans) et les plus grands (8 à 12 ans). LE CONCOURS DE PATISSERIE – De 17h à 19h l Sur inscription auprès de la commune Poches à douille, batteurs, poêles et planche à découper seront vos meilleurs alliés pour relever le défi du chef Maryan Rak ! Répartis en duo, les participants s’affronteront en cuisine lors d’une épreuve concoctée par le chef ! Laquelle reproduira au mieux ses faits et gestes en alliant saveurs et esthétiques ? LES OLYMPIADES GOURMANDES – De 19h à 20h l Accès libre Année olympique oblige,[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Villar-Saint-Pancrace, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat du 1er juillet au 31 août. MISSIONS GENERALES: - préparation des entrées avec le cuisinier - participation au service des repas - plonge - entretien et nettoyage de la cuisine et du réfectoire PROFIL : Extrait de casier judiciaire vierge exigé. Débutant accepté. CONDITIONS DU CONTRAT : Salaire avec + prime Segur 206 euros brut Logement possible Travail 1 week end sur 2

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Thoux, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant le Relais Gascon à Thoux recrute un ou une cuisinier(e) à temps plein en CDD de 6 mois à partir du 1er avril jusqu'au 30 septembre ! Vous effectuez les opérations au sein d'une cuisine: - Vous élaborerez les menus au quotidien (cuisine traditionnelle) - Harmonisez les produits du terroir et mettez en valeur leur saveur - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu(e) du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif. Vous travaillez 5 jours par semaine, en coupure. Restaurant fermé le lundi et mardi et hors saison le dimanche soir (travail en juillet et août). Contact par mail ou par téléphone directement au restaurant : 05 62 65 74 22.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Plongeur motivé(e) et impliqué(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Vos missions : - Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine, - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Trier et transporter les déchets dans les conteneurs, - Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine, - Nettoyer et ranger le poste de travail, - Liste non exhaustive. Profil recherché : -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre hôtel recherche pour sa saison estivale un(e) second de cuisine expérimenté(e) pour le 10 juin. MISSIONS - Participez à l'élaboration de la carte et contribuer à l'évolution des plats ; - Contribuez au respect des règles d'hygiène (HACCP) ; - Organisez la mise en place et le service ; - Assurer la rotation des stocks ; - Faire reconnaitre son autorité en l'absence du Chef. PROFIL Vous avez de l'expérience sur ce poste. Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique et polyvalent(e). Poste logé

Ressources supplémentaires